sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Public Bar, a mais nova opção de diversão no Rio Vermelho!

News - divulgação


Foto: divulgação
Public Bar é inaugurado em Salvador
Opção para chopp, comida e diversão fica localizada no Rio Vermelho
Bar do Public Bar (foto:divulgação)
O Public Bar inaugurou oficialmente na noite de quinta-feira, 21, um novo conceito de espaço para happy hour, chopp, comida e diversão, inspirado em bares americanos conhecidos como public houses. Na noite de inauguração, um seleto grupo de convidados, dançou ao som da banda Rock´n Rumba, e experimentou algumas das opções de culinária, a exemplo do bolinho de feijoada e a exclusiva Flat Bread Pizza (pizzas em formato retangular, servidas em tábua), além do chopp sempre gelado Brahma.
Localizado no bairro mais boêmio da capital baiana, o Rio Vermelho, o Public é uma opção para chopp, comida e diversão, de quarta a domingo. Nas noites de sexta e sábado o local oferece apresentação de  Djs e Vjs – que utilizam o recurso do vídeo wall de 85”- e bandas de pop & rock, de acordo com a programação do mês.
Com cardápio extenso de drinks e petiscos, o bar oferece ainda o drinque coletivo chamado de Bald’in: servido em um balde, a opção é popular nos Estados Unidos e até em alguns países da Europa. O Public recebe clientes até às 02h e conta com programação musical variada às quintas, sextas e sábados. A Canall Group, empresa dona do empreendimento, é responsável por bares e restaurantes renomados em cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília.

Buraco Quente - Foto: Marcília Castro

Bolinho de Feijoada - Foto: Marcília Castro


Serviços – Public bar
Endereço: Rua Borges dos Reis, 24 - Rio Vermelho (Próximo ao Largo da Mariquita)
Telefone: 071 3035-8754
Instagram: @publicbar
Horário e dias de funcionamento: Terça a sexta: 17:00 às 02:00 / Sábado: 14:00 às 03:00 / Domingo: 16:00 às 02:00
Aceita todos os cartões de crédito e débito
Couvert Artístico: Música ao vivo de quinta a sábado

quinta-feira, 21 de agosto de 2014

I Feira Gastronômica de Rua na Barra - Salvador - Bahia



Direcionado para toda a família, o primeiro “B.I.G. Chefs R.U.A”, a feira gastronômica de chefs nas ruas”, festival organizado pelo gestora cultural Carla Maciel e a Agência Agosto, na inauguração da nova orla da Barra, em Salvador.

O evento vai oferecer “comida de rua” chancelada por grifes dos chefs da cidade e um variado cardápio gastronômico para todos os paladares.

No próximo dias 23 e 24 de agosto (sábado e domingo), das 11h às 17h, acontecerá a primeira edição do “B.I.G. Chefs R.U.A”, uma feira gastronômica com os chefs nas rua que receberá milhares de pessoas durante todo o fim de semana.

Confirmadas as presenças dos Chefs Caco Marinho( DOC e Caballito),Edinho Engel e Gabriel Lobo (Amado ), Fabricio Lemos( Al Mare ), Dudu Prado (Lafayette), Lisiane Arouca, Flávia Baquerizo e Luan Moura (Quatro Chefs), Jose A Morchon (La Taperia), Mónica Morais (@De Alem Mar),Rafael Zacarias Vieira (Pereira), , Sonia Mattos eFabi AguiarBem Me Quer) e muitos outros

O Chef Alicio Charoth vai participar como o Corno Baiano, uma das suas criações que consiste em um delicioso crepe de Tapioca recheado com Guacamole, Tirinhas de Frango e uma farofinha de Tapioca e Charque.

A vila gastronômica está sendo montada na transversal da Av. Oceânica, altura 345, na Rua Alfredo Magalhães, próximo aos Correios e ao Itaú, frente mar.

Além da "Feirinha de Gastronomia", uma roda gigante será colocada ao lado do Farol da Barra para que soteropolitanos e turistas conheçam do alto a nova orla do bairro. A instalação do equipamento é parte das comemorações para a inauguração da área no próximo dia 22.

A roda gigante, conforme a assessoria de comunicação da Prefeitura de Salvador tem 20 metros de altura e capacidade para 64 pessoas por vez em 16 cabines abertas. A estrutura será montada no dia 22 e ficará disponível por dez dias para o público no horário das 14h às 21h.

A agitadora cultural Carla Maciel junto a Agencia Agosto há três anos vem promovendo a integração e conexão de chefs baianos em importantes projetos, entre eles, a mostra gastronômica B.I.G. Chefs no Palacete das Artes Rodin, no lançamento do Bahia International Guide, que já está em sua terceira edição e para a próxima edição será lançado em até novembro desse ano.

Outra curiosidade é que neste ano a Agência Agosto convidou alguns dos melhores fotógrafos baianos para clicarem os chefs ao desnudo para um calendário de arte e gastronomia, uma divertida forma de mostrar que a cozinha baiana segue na vanguarda criativa.


Texto de Alício Charoth 
https://www.facebook.com/ElCocineroLoko?hc_location=timeline

Informações sobre oevento:
71 3481 8105
71 9148 0787
A Feira não aceitará cartões.
As fichas serão de 5, 10 e 15 reais.

quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Al Mare Special Week - de 11 a 24 de agosto de 2014

O restaurante Al Mare  do Shopping Salvador está na reta final da Special Week. Você ainda não foi? Nossa, corre lá porque está excelente! Recomendadíssima!
O Chef Fabrício Lemos tem ido a diversos eventos no interior da Bahia e por isto tem trabalhado com alguns ingredientes regionais e buscado apresentar esses sabores tipicamente nossos de um modo contemporâneo, alinhado à proposta de cozinha mediterrâneo do Al Mare.

Al Mare Special Week - de 11 a 24 de agosto/2014 
Entrada+prato+sobremesa=satisfação garantida
(São oferecidas duas opções de cada)
Almoço: R$39,90
Jantar: R$54,90
Provamos todas as opções e todas estavam excelentes!

Drinks: frozen de morango, roska de tangerina e vinho Woodbridge. Deliciosos e combinaram perfeitamente com os pratos!


  



Entradas: Salada Mediterrânea, Mil Folhas de Bacalhau, Salada Caeser. (fotos abaixo, na ordem). Gostei de todos os pratos, mas a salada estava maravilhosa! Os pratos são pequenos, gente, porque é degustação! Não aguentaríamos comer todos no tamanho normal!


                                      

                                     

                                      

Prato principal: todos estavam simplesmente fantásticos. Penne ao molho de Camarão, Salmão Grelhado, Filé Mignon Grelhado, Carne do Sol Grelhada.


 






Sobremesas: Pudim de Tapioca, Gâteau de Abacaxi, Mil Folhas de Búlgara e Tortinha Mix. Quem me conhece sabe que eu adoooooro um chocolate, então, a minha preferida foi a Mil Folhas de Búlgara! A segunda na preferência foi o Gâteau de Abacaxi, mas todas estavam muito boas!












Al Mare - Salvador Shopping Piso L1 - Espaço Gourmet
Tel: 71 3033 7615